Black&White4

Black&White4

Das Multitalent
Hier trifft Kaffee-Exzellenz auf innovative Milchschaum-Technologie gepaart mit Höchstleistung. Die Black&White4, unser Multitalent, ist ein Kaffeevollautomat für anspruchsvolle Kunden und passt sich allen Bedürfnissen an. Überall, wo täglich viel Kaffee konsumiert wird, findet sie ihr perfektes Zuhause. Produziert an unserem Standort in Weggis, überzeugt die Black&White4 weltweit – Tasse für Tasse für Tasse.

Einsatzgebiet
Die Black&White4 kommt überall dort zum Einsatz, wo herausragende Qualität in Verbindung mit Leistungsstärke und Innovation gefragt ist. Sie überzeugt mit ihrem klaren Design und hochwertigen Materialen. Die Black&White4 ist auf einen mittleren bis hohen Tagesbedarf von bis zu 500 Tassen ausgelegt und findet dementsprechend in diversen Bereichen ihren Platz. Darunter fallen beispielsweise Restaurants, Hotels, Catering, Bäckereien, Convenience Stores sowie Quick Serve Restaurants. Dank den zahlreichen Konfigurations- und Ausstattungsoptionen lässt sie sich schnell und unkompliziert an Kundenbedürfnisse anpassen. Ein wahres Multitalent!

Technik & Design
Die Bedienung der Black&White4 ist ein Kinderspiel. Dank der benutzerfreundlichen Software und klaren Produktübersicht gestaltet sich die Nutzung dieses Kaffeevollautomaten so einfach wie noch nie. Das robuste und intuitive 10 Zoll Touchscreen-Display aus gehärtetem Glas ist genau das Richtige für den Dauergebrauch in hochfrequentierten Betrieben. Mit der Cloud-Lösung ThermoplanConnect lassen sich zudem relevante Daten Ihrer Black&White4 lesen sowie beliebige Inhalte auf das Display spielen, beispielsweise Werbung für neue Produkte.

Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit liegt uns sehr am Herzen. An unserem Standort in Weggis betreiben wir unsere Produktion zu 100% aus erneuerbaren Energien. Für die Produktion der Black&White4 verwenden wir hochwertigen Edelstahl, welcher zu einem grossen Teil aus recyceltem Material besteht. Auch unser Kunde kann direkt Einfluss auf den CO2-Fussabdruck nehmen, denn die leistungsstarke Black&White4 verarbeitet sämtliche Milchalternativen auf Knopfdruck genauso exzellent wie herkömmliche Kuhmilch.

• Milchschaum: Thermoplan, Pionierin in der automatischen Herstellung von Milchschaum, begeistert seit jeher mit ihrer innovativen Milchschaum-Technologie weltweit ihre Kunden. Ob kalte oder warme Milch, jedes Getränk wird perfekt vollendet.
• Modularität: Mechanik und Hydraulik. Mehr ist nicht nötig, damit die Black&White4 Familie täglich Höchstleistungen erbringt. Der Service wird nur an den beiden Modulen durchgeführt, somit bleibt das Gehäuse unangetastet und Standzeiten werden reduziert.
• Reinigung : Eine einfache, schnelle und zeitsparende Reinigung, bei der Hygiene und Sicherheit das A und O sind. Die strengen Vorschriften werden vollumfängliche erfüllt – und das bei jeder Thermoplan Kaffeemaschine!
• ISQ: Die integrierte ISQ-Technologie (Intelligent Shot Quality) der Black&White4 garantiert eine gleichbleibende Qualität des Kaffees. Sensoren messen diverse Parameter und vergleichen diese mit einem zuvor festgelegten Referenzprodukt.

Ausstattungsoptionen
Für jeden Einsatz die perfekte Maschine

• 2 Mühlen: Je nach Bedarf produzieren wir Ihre Kaffeemaschine mit einer oder zwei Kaffeemühlen. Jeder Bohnenbehälter umfasst rund 1.7 Kilogramm Kaffeebohnen.
• Einzelauslauf: Alle Black&White4 Konfigurationen können sowohl mit Einzel- als auch Doppelauslauf ausgestattet werden.
• Automatischer Auslauf mit oder ohne Cup Detection: Die Kaffeemaschine kann mit einem automatischen Auslauf, mit oder ohne Tassenerkennung, ausgestattet werden. Das System erkennt diverse Tassen und stellt korrekte Abstände ein.
• Satzabwurf: Der Kaffeevollautomat kann mit einem Satzabwurf ausgestattet werden. Damit entfällt das Leeren während des Tages.
• Abschliessbare Maschinenfront / Bohnenbehälter: Nach Bedarf können die Maschinenfront und Bohnenbehälter abgeschlossen werden, was der Sicherheit und dem Schutz vor Verunreinigung dient.
• Bohnenerkennung: Die Kaffeemaschine meldet eine geringe Restmenge im Bohnenbehälter. So wird der Kaffeebezug nur bei ausreichender Menge Kaffeebohnen zugelassen.
• RAL Farbe: Falls erwünscht, fertigen wir die Seiten- und Rückwand der Black&White4 in einer beliebigen Farbe nach RAL-Code an.
• Abwasser-Füllstandsüberwachung: Das Monitoring des Abwasserbehälters verhindert ein Überlaufen des Tankbetriebs und meldet rechtzeitig einen hohen Füllstand.
• Hohe Füsse: Die Füsse der Black&White4 sind in der Standardausführung 57 mm hoch. Optional sind höhere Füsse (87 mm) verfügbar.
• Fussabdeckung: Um das optische Erscheinungsbild zu perfektionieren, ist zu Füssen in Standardausführung (57 mm) ein vierseitiger Abdecksockel erhältlich.
• Kühlschrank: Die integrierte Kühleinheit birgt Platz für 9 Liter gekühlte Milch. Ein externer Kühlschrank unter der Theke ist ebenfalls möglich.
• 2 Milchsorten: Die Kühleinheit bietet Platz für zwei separate Milchsorten.
• Alternative Milch und Pitcher Foam: Die Milchlanze der CTMplus kann Milch und Milchalternativen direkt aus Originalverpackungen anziehen oder die Milch aus dem Kühlschrank als Milchschaum in einen Pitcher ausgeben.
• Powdereinheit: Mit dem Powdermodul lässt sich Schokoladenpulver zu Schokoladengetränken verarbeiten.
• Flavoureinheit: Das Flavour-Modul ermöglicht aromatisierte Kaffeespezialitäten und bietet Platz für bis zu 4 Sirup Aromen.
• Tassenwärmer: Optional kann die Kaffeemaschine um einen Tassenwärmer erweitert werden, welcher Platz für 100 – 150 Tassen bietet.
• Zahlungsgehäuse: Für das bargeldlose Bezahlen kann die Kaffeemaschine mit einem designkonformen Zahlungsgehäuse für Ihr gewünschtes Zahlungssystem ergänzt werden.